Karipap sardin

Hasil semalam...kariap..lama dah acik tak buat karipap... ada versi bulat gak..kalau org Johor panggil n epok-epok..
Apa plak kes ni ada yg bualat ada separuh bulat... ni le kes doh berlebih, dan inti nya plak dah tinggal sedikit.... tu yg buat bulat....Asalnya ini karipap ni telah dibuat hari Ahad...maklumlah penyakit M menebal ..so sumbat je inti dlm peti sejuk... at last inti sardin ni dikapit dengan roti..jadi roti bakar berini sardian le plak...kadang2 tu buat roti goreng berinti sardin..sebab malas tu yang dikapit dan dibakar je..

 tengok le tu epok-epok tu montel tul dia...suka singat sebab kulitnya licin ...dulu kalau buat mesti menguritu...nak tahu cam na...?Resepi acik abik dari 2 orang tukang jual kueh..
From my sis... majerin 2 sudu .. minyak masak 1/2 cawan dipanaskan dalam kuali...bila magerin cair sepenuhnya tutupkan api..
Tepung pula diperasakan dengan garam halus..kemudian gunakan senduk...ratakan minyak yang panas tadi ke dalam tepung yang telah bergaram...
Ikut kata boss lama acik..bapak dia buat karipap guna air sejuk dari peti ais..
So bila dah mesra tepung dan minyak masukkan sedikit-sedikit air dan uli kan tepung supaya membentuk doh yang boleh  dicanati...wala bila dah siap bulat-bulatkan dan canai...terapkan dengan bentuk bulat...masukkan inti...kelimkan tepinya ...goreng dengan api sederhana ..ini le hasinya.....jadi dinner acik sekeluarga malam tadi...NI gagah gak buat coz anak yg teringain sangat nak buat so mamanya kena le jadi rajin kan..supaya anak2 juga jadi rajin...kena tunjuk contoh le gamaknya...

Benggang..stress.. sakit ati. nyampah.. itu lah yang akan membuatkan tekanan darah seseorang tu boleh naik ..Tapi meati ada sebabnya yangmenyebabkan perkara tu semua berlaku kan.. Kalau acik.. perkara2 yg boleh menyumbang stress in adalah, tak pasti banyak ke tak.. emh kita tengok dulu ya..
1. Bunyi yang hiruk pikuk.. cam situasi yg sunyi sepi..aman damai.. tetiba tah apa2 org bercakap kuat2 dan tak tentu apa cerita dan tetiba gelak terbahak-bahak.. cam le tempat tu dia punya sorang.. tak hormat dgn org lian tul..
2. Bunyi alam pepagi buta.. yang tak di off kan oleh org yang set alam tu.. dah tahu tak mo bangun pepagi jangan le set .. kalau dah tahu nak bangun ..tak kan le tak perasan , org satu taman dah bleh dengar alam dia.. dia yg jam duk memekak di sebelah telinga pun tak leh dengar..membuta lagi.. Ni memang buat acik bengang.. ada jiran di flet acik tu, cam ni le.. alam dia kan bunyi dari kul 5.45pagi hingga le kul 7 pagi..tu pun bila kawan dia datang ketuk pintu rumah dia.. hari2 cam tu.. tensyon ooo.. dah tahu nak gi kerja pandai2 le nguruskan diri sendiri..tahu le yg dia tu kerga guard.. mungkin overtime kot sampai malam ..tu yang tak larat nak bangun pagi...kesian pun ada.. sebab pepagi buta time cuti Sabtu dan Ahad ingat nak sambung tido le selepas subuh.. nanti kawan dia datang ketuk pintu rumah dia bagai nak pecah.. sampai gegendang tinga acik pun rasa nak pecah gak... ya ampun.. cam ni punya orang pun ada .. sib bik acik tak de bby kalu takmao terjerit bby bila terperanjat bila dengar bunyi cam bom atom tu..kalu ayam dah lama dia mintak disembelih, tak laat nak berkokok coz tuannya tak mo bangun2 gak..sakit tekak si ayam jantan berkokok..credit to wanmerah.blogspot.com

pic tempel dari blog wanmerah.blogspo pinjam gambo ya wan...

3. Org yg malas/lembab buat kerja... ni le kisah anak2kan.. kalau disuruh tolong buat itu ini ada saja alasannya.. bukan suruh apa pun.. kemas kan bilik sendiri je.. suh susun buku2, baju2 yang dah selesai dilipat.. ad aje jawabnye.. jap..jap..kejapnye mao sampai dua tiga jam.. mak oooiii memang marah le perangai cam ni.. lagi satu takpaham2 basuh pinggan sendiri lepas makan.. ynag ni patuh le buat.. tapi yg sakit atinya.. kalau ada pinggan lain dalam sinki pun dia tak basuh ..jawapan mama suh basuh pinggan memasing lepas makan.. dah basuh dah.. yang tu papa punya suh papa basuh.. bukan main lagi jawapannya.. sesuka ati dia je.. berani suruh le.. so kena le cakap tolong basuh pinggan yg dalam sinki selepas u all makan... dah tu bukat kerja sambil main2.. kang terbabas plak bil air acik..

nile budakw yg rajin tlg acik di dapor..

 4.Orang yang kata dia tak pandai berbohong.. sebenarnya dia sedang berbohong.. yang ni tak tahu lah nak cakap apa.. hanya Allah sahaja yang akan tunjuk kebohongan dia.. tapi nak cakap apa ya pada dia.. supaya tidak berbuat bohong lagi...cam kata2 bodoh diatas yang menunjukkan dia berbohong.. tunjuk muka bodoh /seposen/ikan sardin ..muka berpura-pura/talam dua muka..

buat muka tak bersalah le lak..

 Kalu yg ni leh masuk ketegori ni ke tak.. kita tunggu keputusan mahkamah je le ya..tak baik menuduh org, kang jadi fitnah plak kang.. cam na nak gi mintak maaf..

gambar dr blog puteri.blogspot.com..

5. Orang yang selalu memperli-perli .. kalu tak puas ati cakpa je le.. jangan plak menyakitkan ati orang lain.. bak kata  pepatah Melayu.. Pukul anak sindir menantu..bukan nak kondem orang2 vatren.. kalu nak cakap cakap terus terang, kan senang orang paman, ni nak bermadah -madah ..cam lagu Ziana Zin plak Madah Berhelah.. ni bukan zaman nak jaga hati orang dengan bermadah-madah.. cakap je terus terang.. senang cite, maka tiada siapa yang terasa...kalu cakap perli-perli ni kan membuat dosa namanya (bagi acik le) sebab menyakitkan ati rang lain, tapi kan ..mengapa plak org lain nak terasa kalu dia pun tak ada apa2 nak dirahsiakan antara mereka berdua..(yg bercakap dan yang terasa) ni mesti sebab tak sependapat le ni, tapi tak mahu mengaku kesilapan antara satu lain...atau pun tak leh nak memaafkan orang..

tq Cik Google..

6. Orang yang suka cakap belit-belit... sekejap cakap lain, bila kena sergah cakap lain plak.. memang membengangkan.. eee. geram..tiada pendirian tul...

7.Orang yang tidak tepat janji atau tak menepati masa.. ni memang mengeramkan.. acik ni jam pun acik cepatkan dlm 5 minit dr waktu biasa, sebab tak suka buat orang menunggu.. kalu dah tahu akan lambat, call le bagi tahu, tak de le org tercekat cam tiang lampu nunggu dia tiba..
Rupa-rupanya tak banyak pun sebab musabab ygmambuat darah acik bleh naik tinggi.. tak sampai 10 perkara pun..ingat kan banyak tadi..tapi ikut kata cikgu, kalau leib dari satu , tu tanda nya banyak le.. so banyak le sebab yang bleh menaikkan tekanan darah acik..so .. bila stress cam ni, bawak banyak bristifar dan memaafkan orang lain.. dgn mengucapkan mereka tidak memahami dan mengetahui dan kekadang lalai.. so kita jadi tenang kembali..

UPSR 2011

Hari ni mula le anak2 Tahun 6 menduduki Peperksaan UPSR...mula hari ini 13-15 Khamis ni... sekarang ni pasti guru2 Tahun 6 dan ibu bapa kecut perut..(anak2 yg nak peka relax n buat 'dek'je..) Acik tak kecur perut pun.. so far tengok anak acik ni study tiap2 malam dan buat study group lagi di umah okey je.. mana2 yg tak pasti acik le jadi ciktu tak bertauliahnye..

Leh plak mlm tadi dia kata takut nak peksa.. Acik tanya.. dah study lum? confident tak? semua jawapn +ve.. so Akak cakap kalu cam tu nak takut apa lagi.. tawakal je pada Allah, dah usaha apa2 keputusan exam tak kisah le.. dah itu ketentuannya yg penting usaha dulu...

So dia masuk bilik,ambil towel, mandi, solat Maghrib.. then makan.. nak study katanya.. tak sampai stengah jam.. acik tinjau bilik dia.. ni ha kerja dia.. study atas katil.. ni tido ke study..sat lagi tumbang le tu..tanya buat apa.. study le.. ya ke.. oo bagus bbuat revision soalan2 tahun lepas.. GOOD LUCK ANAK MAMA..semangat tul nak gi exam dia pagi ni..

Manusia...manusia...dimanakah anda???

ehsan pak cik google

Manusia??? 

Anda manusia...termasuk dlm ketegori mamalia le kan...ada akal fikiran...diturunkan sebagai khalifah di muka bumi bila semua makhluk Allah yang lain tidak sanggup memikul beban sebagai khlaifah...sebagai manusia, apa yg acik paham ada 4 jenis, atau golongan manusia...

- manusia yang hanya melihat apa yang berlaku disekelilingnya

jenis ini seperti menonton cite katun atau movie di tv leh gamaknya, lihat je..bila melucukan gelak...bila sedih nangis...bila cite tak menarik, kutuk le apa lagi...

- manusia yang melihat atau memikir

jenis ini plak dia menonton cite kartun atau movie gak, dalam menonton tu sempat gi makan2 kacang ke, pop corn ke, minum air coke lagi...denagn dia2 sekali masuk dalam cite tu, pikir mengapa lah pengarah tu buat cam ni nye jalan cite, kalu buat jalan cerita lain apa jadinya...ngapa plak ending cam tu, cuba ubah sikit mesti jadi cam lain ...bla2..bla2..bla2..so dia pun pikir le cam gitu ..cam gini...

- manusia yang turut terlibat melakukan sesuatu iaitu bertindak atas apa yang berlaku

yang ni bersikap agresif ... manusia ini bukan jenis yang tengok cerita kartun atau movie...yang jenis ini dia bersama-sama take part membuat cerita tersebut...supaya cerita menjadi lebih menaik, membantu menyelesaikan masalah semasa pengambaran, memberikan seluruh komitmen kepada produksi...istilahnya dia lah yang menyumbangkan idea2 yang boleh membantu menjayakan kartun dan movie tersebut...dan hasilnya memberikan sebuah cerita kartun dan movie yang menarik....

- manusia yang tidak tahu apa yang berlaku 

ehsan mak cik googe

jenis manusia yang ni tak tahu le apa nak cakap...dia tidak tahu apa yang berlaku disekelilingnya atau pun tidak kisah pun apa yang berlaku disekelilingya....istilahnya prang tengok cite kartun atau movie yang menarik dia tidor di sofa...dia dengan dunia dia saja...ini pesen orang penting diri sendiri le gamaknye...apa yg u all nak buat I tak ambik port, tak de kene mengena dengan aku pun...dah macam anau dalam belukar le gamaknye...

ehsan google...

Sebagai manusia diketegori manakah kedudukan diri anda sebagai khalifah di muka bumi Allah ini???? 

Cerminkan diri kembali  kepada yang Maha Esa....sama-sama mencari kebenaran di bumi Allah sebelum nungkar nangkir bertanya....

Pesanan...

Ingat mengingati sesama insan...

KCPLB ~ Aku Ada Ubat !!!

by Merah Artock Merah on Wednesday, May 18, 2011 at 10:35am

 

Masalah sakit dada ?
Masalah pening kepala ?
Masalah sakit sendi ,tulang belakang ?
Ubatnya tak susah, 2 rakaat tahajud....setel

Masalah tekanan jiwa ?
Masalah sesak nafas ?
Masalah hiper tension ?
Ubat tak susah, baca Quran hari hari 2 muka...setel

Masalah gemuk?
Masalah selera makan?
Masalah organ perut?
Ubat tak susah, puasa Isnin Khamis...setel

Kenapa harus Tahajud ?
Kenapa harus Al Quran ?
Kenapa harus puasa ?
Dalam taat Allah letak tenang...
Dalam taat Allah letak berkat
Dalam taat Allah setel semua...setel

p/s : yang tolong ingatkan pun kena buat, yang diingatkan pun kena buat,

Bahawa orang yang berdosa tiada memikul dosa orang lain. Dan bahawa tiadalah untuk manusia, melainkan apa-apa yang diusahakannya (An Najm 53:38-9)

TQ kepada Merah Artock Merah dengan pesanan ini...
ya le kita selalu lupa siapa sebenarnya diri kita...

Motivasi Diri...

Berpeluang lagi untuk bertemu dengan Dr. Robiah....seronok n terkesan dengan ceramahnya...cara dua hala.....( terkesan kah??? atau cuma sekejap tu je terkesan, peh tu balik asal??)

Time ni tengah sesi soal jawab..jawab kena tak jawab pun kena...
Wajah Dr. sekarang, ikut kata Dr. dia fobia dengan tangga kerana terpaksa terlantar selama 3 bulan bila terjatuh dari tangga...

ceramah motivasi di Sepang tahun 2008

Kali pertama bertemu dengan Dr. ni pada tahun 2008...Dr. memang seorang yang ceria dan peramah...sejuk mata memandang, sikap seorang ibu memang terselah diwajahnya...
Ceramah apa plak kali ini yang dapat acik ikuti......tajuk ni pun 'besar' maknanya.......Bagaimana Membentuk Keluarga Cemerlang...wah punya besar maksud tajuk ni...persoalannya bagaimana...
ikut kata Dr. kecemerlangan terbentuk bermula daripada ibu bapa itu sendiri...jadinya sebelum menjadi ibu bapa, diri sendiri perlu cemerlang dahulu...kena siap lengkap segala amalan yang perlu di dunia dan akhirat...apa yg tak patutnya bila memilih pasangan seseorang itu mementingkan kekuatan, kepatuhan dan keimanan kepada agama, sedangkan diri sendiri tidak selengkap itu...kata Dr. bila nak memilih cermin diri sendiri dahulu, lengkapkan diri dengan apa yang diri sendiri mahu kepada pasangan, maka barulah boleh memilih seperti yang dikehendaki...istilahnya setara le dari segi amalan ...
Disamping itu kita perlu membentuk keungulan diri sendiri, best among the best le supaya boleh membentuk satu keluarga yang cemerlang...jangan bermimpi untuk mendapat dunia yang hebat jika diri sendiri tidak hebat...maka sebagai manusia yang memimpikan keluarga yang cemerlang maka jadikanlah diri seperti sepohon pokok yang rimbun...daunnya dapat menjadi tempat berteduh, buahnya memberi makan kepada yang memerlukan...akarnya kuat boleh menyokong batang pokok...dan batangnya boleh memberi manfaat...
Acik tertarik dengan apa yg Dr. katakan...binalah syurga untuk membina kekuatan...dan carilah akhirat dan dunia akan datang menyusul kemudian....

Nasi Goreng...

Rupa-rupanya hasrat anak acik nak buat nasi goreng ni bukan angan2 saja...angan2 yang telah menjadi kenyataan....masa acik balik dr outstation tu ari siap dah sepiring nasi goreng mengunggu  acik..jamah le sikit...ok not bad tastenye ...
ada le tinggal secoet dlm bowl nasi tu they all sebat....

eee merasa gak le nasi goreng yg they all buat...












sib bik le ada tinggalkan resepi sempoi tuk they all...
punya le gigihnya..baru sekali refer resepi dah macam bungkus belacan dah rupanya kertas resepi ku...

tapi ni le rupenye bila tak de org yg nak bebel membebel...
ni yg tak gemo ni...

sinki penuh pinggan mangkok..
tengok tu...

kuali tak basuh...
papa...weh ...ngapa le tak ditegur anak2 ni suh kemas dapur ni.... fenin acik dibuatnye...
ni hubby bengang kot ni...coz kalu nak buat nasi goreng tu buat le tuk dia sekali...
.....ada lado api tu dah okey dah...yang ko orang tambah kicap tu pasal...dah tau ayahanda tu memang anti kicap....
.....kan dia tak mo tolong bersihkan dapor...
papa...tolonggggg le kemasssss!!!!!....

Main masak-masak ....

Wah senang je idup acik .... bila ada org yg telah bleh disuruh arah... hehehehe ...siapa lagi kalau bukan anak2 yg tengah membesar ni le jadi tukang buatnye... bukan saja2 nak suruh itu ini.. ni tuk kebaikan mereka gak...nanti kalu acik outstation leh le mereka berdikari nak buat makan itu ini...
Ni situasi ni time acik balik dr kerja, malas nye pasal buat le modal ni, kenkonon nak ajar they all masak...

...adik ...meh sini..tolong tumbuk lada n kunyit ...kopek bawang...nanti senang u all kalu mama outstation...

....ma nak berapa biji ni lada ni..kunyit berapa banyak...

...lada 18 biji je.. kunyit sebesar ibu jari... bawang besar 1 biji....bawang tu potong2 je...

..1, 2, 3,4......18...ma dah cukup...basuh ya...ni kunyit..

...apa le ko ni dik lambat na le...meh aku tumbuk...

...alah meh le aku buat dulu....

...tung..tang..tung..tang...

...ma...dah lum ni...

...lum...tak hancur tu...cam ni ha...gesek2 kit cili tu di tepi batu tu..

...la tadi tak cakap..mama gak salah...

..adik, meh aku plak buat...

tung..teng...tung ..tang

...ma cam ni bleh...

.... meh sini ... kalu cam ni bila nak siap ni kang... sudahnya mama gak yg kena tumbuk..

....guna blander kan ke senang...pa le mama ni...

mama gak yg salah...

...ma org nak perah kelapa...

....mama dah perah...

....ala...ngapa tak cakap, org nak buat le...apa le mama ni...mama lagi kena sound...

....kacang pajang ni dah basuh dah, potong2 panjang cam ni je ...ok kan ma...pasti tak terjolok tekaknye kalu panjang cam ni....

..na, aku dah nyalakan api...ko tengek periuk...

...ni santan ni masukkan ya ma..

...ya, masukkan separuh je...masukkan lada yg ditumbuk tadi...jaga api, santan tu kacau kang meruap..

...merupa??? ma cam ni ke meruap ya...

...na, tutup api tu...kacau gulai...baru kata kang meruap..kan dah meruap.. = (

....kalu tak tengok cam na rupa meruap tu , mana nak tau...mama tak cakap...
..aah cerdik le ko...mama gak yg salah...kena sound lagi

masukkan sardin

...pasangkan api semula...masukkan sardin, bawang besar n asam keping, kacang panjang

...jaga kuahnya, kacau kang meruap lagi...nanti tak cantik pecah minyak...

....tu nak buat cam na...

....tambahkan santan yg lebih tadi, jadi ok le semula...tambahkan garam secopot...

kacau nanti meruap...

....ok...mama dah masak...mama rasa...ok ke tidak

.....ok dah masak dah leh makan dah...

....pandai anak2 mama...tolong bersihkan dapur ya...

kena cuci pinggan le ko dik

adik basuh pinggan mangkuk...ena bersihkan dapur lepas masak...seronok le main masak2 anak2 mama...
....mama nanti ajar kita orang buat nasi goreng plak ya....mama gi outstation leh kita orang buat...

...ya le rajin sangat le tu...nanti mama tulis resepi....

Nampak gaya nye memang semangat le anak2 acik nak main masak2 lagi....kena le tulis resepi tuk they all...rajin ke nak tulis ni???
Melentur buluh bio dari rebung le ya...tapi tu le ...acik gak yang kena sound banyak kali dr they all....

Conteng menconteng

 Projek Budak sekolah...ni le keja anak acik yg kecik... conteng menconteng.......senyap je dia duk dlm bilik ingat ulang kaji pelajaran, ye le nak peksa ... rupa-rupanya nye buat keras tangan.... baju PJ dia jadi mangsa... not bad gak idea dia....nnti bleh bukak bisnes ya .....

KH

Bebudak sekarang ada subjek KH---Kemahiran Hidup.... time acik dulu tak de subjek ni de.... yg ada kelas petukangan ngan kelas masak2, jahit2 .... budak lelaki masuk kelas petukangan dan budak pompuan kelas masak2 n jahit2 lah...
sekarang tak kira laki ke pompuan ke, smua dah sama .... last week end nolong anak yg kecik wat projek KH dia dr brg2 terpakai...
sebenonye kan rajin na acik ni nak buat, silap2 kang bukan projek sekolah anak de...jadi projek kerastangan acik plak...
cam na pun acik suh dia wat sendiri n jahit sendiri, cam biaso le acik jadi 'mando'..eeeeee ni 'mando garang' ni...belajo2 le nak guna mesin jahit mama tu nnti senang kalu ada pa2 yg koyak ke, nak tampal ke...bleh dah suh dia buat sendiri...
meh kite nengok hasilnya...

 Ni le hasil kerja dr seluar terpakai.... berubah wajah jadi beg ranggi....

Tali beg tu dia 'tibai' sis dia punya... kata dia ni belum siap lgi, nnti d school kawan2 lin akak 'touch up' lai dgn benda2 lin.... part tu x pat snap le coz dia trus hand it to her teacher...

Melentur buluh...

Balik keja ptg tu... bukak pintu... bunyi batu tumbuk, gedepuk..gedepuk..eh capo plak yg menumbuk tu...
Assallamualikum... Mama baik... siapa yg rajin tu?? Ngapa rajin na ni??
Ala ... ma ... rasa2 nak makan sambal le..

ni le ghupo eh sambal dia...dah cukup puas hati dah dia...

Oooo nak buat sambal... rupa2nya sedang tumbuk bawang... senang ati le... arah2 je cam mandor, at last siap gak sambal ikan bilis anak dara ku... ok le tu next year bukak skolah dah Form 1... peh ni bleh buat gulai ikan salai plak ya...